碾米機(jī) 也叫做精米機(jī)，是用于獲得精米的一種科學(xué)儀器。 碾米機(jī)將凈稻谷進(jìn)行脫殼碾白，除去 量的皮層和胚，稱量得到的精米。在糧食檢驗(yàn)、科研、教學(xué)、生產(chǎn)、加工、收購(gòu)、營(yíng)銷中，精米機(jī)已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用，并取得了認(rèn)可。
碾米機(jī)主要由固定扳手，加緊螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂輪，鋼絲刷等組成。運(yùn)用機(jī)械設(shè)備廣生的機(jī)械作用力對(duì)糙米進(jìn)行去皮碾白，所用機(jī)械設(shè)備稱為碾米機(jī)。中國(guó)碾米機(jī)械制造行業(yè)的上游為動(dòng)力配套件、標(biāo)準(zhǔn)零部件、電氣件、機(jī)械加工件、鋼材生產(chǎn)行業(yè)，下游為稻米加工行業(yè)。碾米機(jī)使用時(shí)有八大注意事項(xiàng)，
1、主副機(jī)安裝應(yīng)穩(wěn)妥可靠，傳動(dòng)皮帶長(zhǎng)度及松緊度要適宜，轉(zhuǎn)動(dòng)及傳動(dòng)部分應(yīng)有防護(hù)罩裝置。
2、開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查碾米機(jī)各部技術(shù)狀態(tài)是否良好，然后關(guān)好進(jìn)口插板，開(kāi)放出口插板。
3、在碾米機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，進(jìn)料斗裝滿稻谷后逐漸打開(kāi)出口插板，并觀察米粒精度、碎米、斷谷是否符合要求。若不符合，應(yīng)停機(jī)調(diào)節(jié)出口插板或米刀的間距。
4、在精度、碎米、斷谷達(dá)到要求的情況下，盡量開(kāi)大進(jìn)口插板，直到滿負(fù)荷為止。
5、經(jīng)常清理米機(jī)出口積糠，保持出口暢通。
6、如果發(fā)現(xiàn)細(xì)糠內(nèi)混有米粒和整米時(shí)，應(yīng)立即檢查米篩是否破損漏米，并采取相應(yīng)措施。
7、工作中應(yīng)經(jīng)常檢查皮帶及螺絲的緊固情況和軸承溫度、潤(rùn)滑情況，發(fā)現(xiàn)米機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音異常時(shí)，應(yīng)立即停機(jī)檢查，不得強(qiáng)行作業(yè)。
8、經(jīng)常注意稻谷清潔。稻谷內(nèi)不可夾有鐵塊、鐵釘、磚瓦等硬物，在進(jìn)料斗內(nèi)應(yīng)裝置鐵絲網(wǎng)。
時(shí)下，碾米機(jī)已進(jìn)入尋常百姓家，而向廣大農(nóng)民朋友普及安全使用知識(shí)就顯得尤為重要，農(nóng)戶安全使用碾米機(jī)要注意以上幾個(gè)方面的問(wèn)題。
